Povijest razvoja zamrzivača

Zamrzivač, koji se također naziva i hladnjak, je uređaj koji čuva hranu i druge namirnice na niskim temperaturama. Postoje dvije vrste zamrzivača: kućni i komercijalni. Komercijalni zamrzivači koriste se u restoranima, vodenim barovima, preradi hrane i supermarketima.
Povijest razvoja
Godine 1834. otkriće Amerikanca Jacobija Perkinsa dovelo je do izuma hladnjaka. Škot John Harrison otkrio je učinak hlađenja, a do 1862. njegova prva serija hladnjaka bila je na tržištu. I njemački inženjer Carl von Linde napravio je prvi hladnjak za kućanstvo 1879. No, hladnjaci nisu masovno ušli u kućanstva sve do izuma električnih hladnjaka 1920-ih. A popularizacija je bila u Sjedinjenim Državama 1920. godine.
Rashladna oprema za kućanstvo pojavila se 1910. Godine 1913. Larson je proizveo prvi kućanski hladnjak s ručnim upravljanjem. Godine 1918. američka tvrtka Kelvinator prvi je put na tržištu prodala električne hladnjake, prodavši 67 jedinica te godine. Godine 1926. američka tvrtka General Electric proizvela je prvi svjetski hladnjak sa zatvorenim rashladnim sustavom. Godine 1927. prvi kućanski apsorpcijski hladnjak pojavio se na američkom tržištu i postupno postao popularan u 1930-ima. Godine 1939. General Electric je uveo dvostruki odjeljak za komercijalnu upotrebu.